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  作為日漸推崇的商廚設(shè)備，全自動(dòng)智能洗碗機(jī)的使用也是越來(lái)越普遍；旭申全自動(dòng)洗碗機(jī)在高效潔凈、殺菌消毒方面是很有成效的，被越來(lái)越多的學(xué)校、單位、飯店所認(rèn)可。許多還未安裝商用洗碗機(jī)的客戶朋友也想要購(gòu)買安裝，然而商用洗碗機(jī)對(duì)安裝有嚴(yán)格的要求，并不是所有的餐飲廚房都適合安裝的。只有滿足一定要求時(shí)，才能安裝使用商用洗碗機(jī)。今天河南洗碗機(jī)廠家?guī)Т蠹乙黄鹆私庀律逃孟赐霗C(jī)安裝的幾個(gè)重要要求：

空間配置

空間根據(jù)食堂和餐桌的規(guī)模，定制具有不同功能和規(guī)格的全自動(dòng)智能商用學(xué)校洗碗機(jī)。另外，安裝了不同的餐具傳送帶，可以有效地方便工人放入餐具，從而節(jié)省了時(shí)間和空間。

用電方面

在用電方面，必須考慮用電安全性和功耗。

①用電安全：由于洗碗機(jī)使用的是高功率且具有金屬外殼，因此洗碗機(jī)內(nèi)部有大量水，因此在安裝洗碗機(jī)時(shí)必須同時(shí)安裝三相五線，雙絞線和漏電保護(hù)器避免泄漏事故。

②功耗：預(yù)先計(jì)算洗碗機(jī)的總功耗，再結(jié)合餐廳中的其他電氣設(shè)備，請(qǐng)務(wù)必計(jì)算峰值功耗，以確保電路不會(huì)超過(guò)總負(fù)荷。

用水方面

在用水方面，主要有必要考慮進(jìn)出口水的順暢程度和水質(zhì)兩個(gè)方面。

①進(jìn)出水的順暢：學(xué)校食堂洗碗機(jī)主要通過(guò)高溫噴水清洗消毒餐具，對(duì)進(jìn)出水通道有嚴(yán)格要求。必須確保入口處的水壓，以免影響進(jìn)水效率并增加能耗。洗碗機(jī)配有增壓泵設(shè)置，可避免因水壓不足而導(dǎo)致進(jìn)水速度過(guò)慢的問(wèn)題。同時(shí)，必須確保出水口順暢，以免積聚水漬并影響廚房環(huán)境。

②水質(zhì)：水質(zhì)也是安裝食堂洗碗機(jī)時(shí)需要考慮的關(guān)鍵問(wèn)題。如果水質(zhì)太硬，則會(huì)引起過(guò)多的水垢，這會(huì)影響加熱并增加功耗，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致清潔效果差。水質(zhì)較差的地區(qū)在安裝食堂洗碗機(jī)時(shí)可以配備軟水轉(zhuǎn)換裝置，以將硬水轉(zhuǎn)換為軟水，以確保清潔效果。

只要滿足以上安裝要求，洗碗間配置設(shè)計(jì)合理，商用洗碗機(jī)就可以正確使用；商用洗碗機(jī)按照必要的操作流程清洗餐具，確保清洗質(zhì)量是基本的利益，同時(shí)可以減少人工清洗對(duì)清洗質(zhì)量不確定性的影響。