有很多酒店用戶想要采購(gòu)專用洗碗機(jī),但是不知道該怎么挑選合適的機(jī)型;在本期文章中旭申洗碗機(jī)廠家專門為廣大朋友提供專業(yè)的酒店洗碗機(jī)選購(gòu)方法技巧。想要挑選一款合適的酒店專用洗碗機(jī),采購(gòu)時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)問題:
看酒店使用水質(zhì)是否符合標(biāo)準(zhǔn)
并不是任何水質(zhì)都可以直接在洗碗機(jī)使用,水質(zhì)偏硬的話會(huì)導(dǎo)致洗碗機(jī)洗滌過程中加熱沉淀物過多,造成餐具清潔劃痕以及機(jī)器各種故障問題。所以在使用洗碗機(jī)之前最好先解決下水質(zhì)問題,必要時(shí)添加一臺(tái)凈水裝置。
后廚配電是否符合洗碗機(jī)用電需求
為確保有足夠的熱水清潔餐具,酒店洗碗機(jī)一般使用的都是380v的電壓,家用220v電壓不能夠達(dá)到中大型商用洗碗機(jī)的用電要求,導(dǎo)致清潔不徹底等問題。學(xué)校、企業(yè)、單位食堂等大型就餐場(chǎng)所想要配置商用洗碗機(jī),用電配置都必須為380v的電壓。
酒店后廚可供洗碗機(jī)使用的面積大小
寸土寸金的不只有房子,酒店后廚的面積也是如此道理。酒店洗碗機(jī)不同機(jī)型占地面積也不盡相同,所以在采購(gòu)洗碗機(jī)之前首先應(yīng)該考慮的是酒店后廚可以供洗碗機(jī)占用的面積有多少?根據(jù)面積大小合理選擇洗碗機(jī)機(jī)型。廚房面積小的可以選擇旭申揭蓋式洗碗機(jī)、通道式洗碗機(jī)、長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)等機(jī)型;面積大點(diǎn)的可以定制稍微大點(diǎn)的帶烘干功能的旭申長(zhǎng)龍式洗碗機(jī),再配上輸送帶、工作臺(tái)搭配使用。
看洗碗機(jī)品質(zhì)以及售后保障
首先看洗碗機(jī)的外形美觀度,設(shè)計(jì)合理性,制作工藝標(biāo)準(zhǔn)化等是否都符合購(gòu)機(jī)需求;其次接通電源測(cè)試洗碗機(jī)絕緣性以及清潔工作穩(wěn)定性等系列問題;再次測(cè)試洗碗機(jī)各功能鍵是否操作簡(jiǎn)便、接觸良好,餐具洗滌后是否達(dá)到潔凈標(biāo)準(zhǔn)等。
在選擇酒店洗碗機(jī)供貨方的時(shí)候,一定記得選擇能夠提供終身售后服務(wù)的廠家,同時(shí)注意就售后服務(wù)問題達(dá)成雙方協(xié)議。
酒店行業(yè)是目前使用商用洗碗機(jī)最多的餐飲場(chǎng)所,通過使用酒店洗碗機(jī),不僅可以節(jié)省人工成本、水電成本,同時(shí)也能夠保證餐具的清潔度和周轉(zhuǎn)效率。選擇一款品質(zhì)好的酒店洗碗機(jī)能夠極大程度的提高餐具清潔程度以及周轉(zhuǎn)效率,而且能夠使用8-10年之久,所以在采購(gòu)洗碗機(jī)的時(shí)候一定要注意了解洗碗機(jī)品質(zhì)、裝機(jī)要素、廠家售后保障等問題。
公司生產(chǎn)的自動(dòng)化智能商用洗碗機(jī)設(shè)備適用于機(jī)關(guān)單位食堂、企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂、酒店、賓館、餐飲飯店等各種需要餐具清潔的場(chǎng)所。
今天是全員復(fù)工的第一天,在這特別的一天里,旭申商用洗碗機(jī)展廳也接待了第一波購(gòu)買長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)的客戶,客戶是位于鄭東新區(qū)的一家餐飲酒店,解封后第一時(shí)間前來展廳試機(jī)體驗(yàn)長(zhǎng)龍式洗碗機(jī),相談甚歡。
不管揭蓋式洗碗機(jī)或者通道式洗碗機(jī),他們相比長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)來講,有一個(gè)共同點(diǎn):待洗碗碟餐具需要裝框,清洗方式都是高溫高壓水噴淋,且裝框前人工要預(yù)洗,適合于清潔量不是很大的中小型飯店、咖啡館、早餐店,食堂等就餐場(chǎng)所。
旭申長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)的工作原理是首先餐具固定在斜插式輸送帶上通過預(yù)洗區(qū),機(jī)器會(huì)自動(dòng)拉入碗碟到達(dá)預(yù)洗缸內(nèi)。先用高壓、密集的噴射水流,溫度在50-60度的熱水混合專用的洗滌劑沖洗餐具,使餐具達(dá)到清潔的目的。
憑借成熟領(lǐng)先的產(chǎn)品品質(zhì)以及真摯的服務(wù)態(tài)度,智能商用洗碗機(jī)各系列產(chǎn)品早已被國(guó)內(nèi)外顧客認(rèn)同和親睞,獲得良好的口碑和贊賞。
旭申長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)包括主洗+漂洗+烘干等模塊,功能齊全,一站式解決客戶餐具清潔的所有需求。
鄭州旭申環(huán)保科技有限公司
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